HACCP & keukenbeheer

HACCP zonder
papierwerk.

De digitale HACCP-controlelijst voor foodtrucks en horeca. In je broekzak, altijd in orde.

Vraag early access Bekijk hoe het werkt

Binnenkort in de App Store & Google Play.

In de app

Zo ziet Certo eruit.

Dashboard, temperaturen en producten: alles op één plek, altijd op zak.

Temperatuurcontrole in de Certo-app
Dashboard van de Certo-app
Producten in de Certo-app

Van dagcontrole tot dossier

Eén tik → een volledig FAVV-dossier.

Vink je dag af per HACCP-sectie, en Certo maakt er een net, ondertekend PDF-dossier van. Klaar om te tonen bij een controle.

Dagcontrole per sectie in de Certo-app
FAVV-dagrapport (PDF) uit Certo

De papieren map mag weg

Losse blaadjes, vergeten temperaturen, een map die nooit klopt op het moment dat het telt. Certo maakt van HACCP een handeling van seconden en bewaart alles automatisch.

Functies

Alles voor een vlekkeloze keuken.

Van HACCP-daglogboek tot foodcost: de volledige app, per thema.

🧊

HACCP-daglogboek

  • Eén dagcontrole per opdracht, in 6 delen
  • Koeling & temperatuur tegen de norm → verplichte corrigerende actie bij te warm
  • Goederenontvangst met THT + lot-/batchnummer
  • Hygiëne, schoonmaak & bereiding (verhittings-CCP, 2-uursregel)
  • Opmerkingen & incidenten met foto
  • Vergrendelt na afronden, heropenen kan altijd
📄

FAVV & rapportage

  • FAVV-dagrapport als PDF met digitale handtekening
  • Periodedossier: hele periode in één PDF, inspectie-klaar
  • Rapporten bewaard in het archief
  • Allergenenkaart uit je recepten & producten
📦

Voorraad & producten

  • Centrale productcatalogus
  • Barcode scannen → naam, merk, foto, allergenen (Open Food Facts)
  • Categorieën met filterbalk
  • Bestelpunten → automatisch op de boodschappenlijst
  • THT-bewaking met kleurcodes + houdbaarheid na opening
  • Aankoopprijs per product
🧾

Kassabon & boodschappen

  • Kassabon scannen → artikellijst → voorraad & prijzen bijgewerkt
  • Slimme AI-analyse van de bon
  • Boodschappenlijst met automatische aanvulling uit bestelpunten
🍕

Recepten & foodcost

  • Recepten met ingrediënten in je eigen eenheid
  • Kostprijs & foodcost-% (kleurgecodeerd)
  • Meeneemlijst: benodigd vs. voorraad, tekorten gaan naar de boodschappenlijst
🧽

Materiaal & schoonmaak

  • Materiaal per vestiging
  • Eén tik = geregistreerd als schoongemaakt (datum + tijd automatisch)
📅

Agenda & planning

  • Taken inplannen met duur en locatie
  • Terugkerende opdrachten die zichzelf inplannen
  • Eigen Certo-kalender, deelbaar via iCloud
  • Dagstart-melding
📊

Archief & cijfers

  • Afgeronde opdrachten met PDF, omzet, kosten & netto
  • Omzetgrafiek per maand
  • Extra kostenposten meegerekend, zoeken & sorteren
👤

Zaak, team & abonnement

  • Account + login (e-mail of Google)
  • Zaak met medewerkers en rollen
  • Bedrijfsgegevens (BTW, adres, FAVV…)
  • Meerdere vestigingen, abonnementen & facturen
✨

Slim & native

  • Native voor iPhone, iPad én Mac
  • Tweetalig (NL/EN) & lokaal-eerst (werkt offline)
  • Face ID / Touch ID-vergrendeling
  • Beginscherm-widget, Siri-commando's & onboarding-wizard

Zo werkt het

In drie tikken klaar.

  1. 01

    Start je dag

    Open je opdracht. Locatie, klant en event staan klaar.

  2. 02

    Meet & vink af

    Temperaturen, hygiëne en schoonmaak. Certo rekent je voldoe-score live uit.

  3. 03

    Klaar en bewaard

    Afsluiten met handtekening. Alles staat veilig in je historiek.

Prijzen

Groeit mee met je zaak.

Prijzen excl. btw. Custom = onbeperkt, op maat. Betaling volgt later. Early-access-zaken krijgen voorrang.

De app komt eraan

Wees er als eerste bij.

Certo lanceert binnenkort in de App Store. Laat je e-mail achter en je bent de eerste die het weet, plus voorrang bij de early-access-tiers.